http://wiki.casajuma.de/api.php?action=feedcontributions&feedformat=atom&user=172.19.0.11Matthias Wiki - Benutzerbeiträge [de]2026-04-13T04:08:29ZBenutzerbeiträgeMediaWiki 1.43.6http://wiki.casajuma.de/index.php?title=Schokoladenmuffins&diff=1432Schokoladenmuffins2024-10-28T21:07:03Z<p>172.19.0.11: Die Seite wurde neu angelegt: „=== Zutaten === *125g weiche Butter *150g Zucker *1 Packung Vanillezucker *2 Eier *200g Zartbitterschokolade *200g Mehl *4 EL Backkakao *1 Prise Salz *2 TL Backpulver *175ml Milch == Zubereitung == Butter mit Zucker und Vanillezucker verrühren. Eier unterrühren. Zartbitterschokolade grob hacken. Ofen auf 180 Grad (Umluft: 160 Grad) vorheizen. Mehl mit Kakaopulver, Salz und Backpulver vermischen. Mehlmischung mit der Milch zur Butter-Zuckermischung ge…“</p>
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<div>=== Zutaten ===<br />
*125g weiche Butter<br />
*150g Zucker<br />
*1 Packung Vanillezucker<br />
*2 Eier<br />
*200g Zartbitterschokolade<br />
*200g Mehl<br />
*4 EL Backkakao<br />
*1 Prise Salz<br />
*2 TL Backpulver<br />
*175ml Milch <br />
<br />
<br />
== Zubereitung ==<br />
Butter mit Zucker und Vanillezucker verrühren. Eier unterrühren. Zartbitterschokolade grob hacken. Ofen auf 180 Grad (Umluft: 160 Grad) vorheizen. Mehl mit Kakaopulver, Salz und Backpulver vermischen. Mehlmischung mit der Milch zur Butter-Zuckermischung geben und alles gut verrühren. Etwa zwei Drittel der gehackten Schokolade unterheben.<br />
<br />
Die Mulden eines Muffinblechs mit Förmchen auslegen. Mit einem Eisportionierer den Teig auf die Förmchen verteilen. Die restlichen gehackten Schokostückchen auf den Muffins verteilen. Im vorgeheizten Ofen ca. 25 Min backen.</div>172.19.0.11http://wiki.casajuma.de/index.php?title=Rezepte&diff=1431Rezepte2024-10-28T21:04:51Z<p>172.19.0.11: </p>
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<div>Hier findet sich eine Liste meiner Kochrezepte:<br />
<br />
== Bewährtes ==<br />
Die folgenden Rezepte haben sich in ihrer Form bewährt und schmecken:<br />
*[[Apfelkuchen]]<br />
*[[Apfelpfannkuchen]]<br />
*[[Apfelmuffins mit Ahornsirup]]<br />
*[[Apfelstrudel]]<br />
*[[Aprikosenstreuselkuchen]]<br />
*[[Bauernbrot]]<br />
*[[Bayerisch Crème]]<br />
*[[Béchamelsauce]]<br />
*[[Bolognesesauce]]<br />
*[[Crème Brûlée]]<br />
*[[Crêpes]]<br />
*[[Eierstich]]<br />
*[[Erbseneintopf]]<br />
*[[Erdbeerrisotto]]<br />
*[[Glückskekse]]<br />
*[[Heidelbeermuffins]]<br />
*[[Himbeercreme]]<br />
*[[Himbeermuffins]]<br />
*[[Heidesand|Heidesandplätzchen]]<br />
*[[Heidesand Schwarz-Weiß|Heidesandplätzchen Schwarz-Weiß]]<br />
*[[Indisches Hühnercurry]]<br />
*[[Käsesauce à la Daffy]]<br />
*[[Karamelpudding]]<br />
*[[Kartoffelgratin]]<br />
*[[Kartoffelsuppe]]<br />
*[[Kartoffelpuffer]]<br />
*[[Karotten-Hähnchenbrust-Sahne-Sauce]]<br />
*[[Karotten-Ingwer-Suppe]]<br />
*[[Käsefondue]]<br />
*[[Käse-Apfelkuchen]]<br />
*[[Käsekuchen]]<br />
*[[Kürbissuppe mit Kartoffeln]]<br />
*[[Lachsfilets, Überbacken]]<br />
*[[Lachs-Gnocchi-Auflauf]]<br />
*[[Lammfleisch Indisch]]<br />
*[[Mie-Nudeln mit Riesengarnelenschwänzen]]<br />
*[[Mousse au Chocolat]]<br />
*[[Nudelauflauf]]<br />
*[[Nudelteig]]<br />
*[[Penne mit Kartoffelsoße]]<br />
*[[Pfannkuchen]]<br />
*[[Piccata Milanese]]<br />
*[[Pudding Basics]]<br />
*[[Quarkauflauf]]<br />
*[[Quiche Lorraine]]<br />
*[[Reis mit Hühnergeschnetzeltem]]<br />
*[[Reis mit Schinkenbananen in Käsesauce]]<br />
*[[Risi E Bisi]]<br />
*[[Risotto alla milanese]]<br />
*[[Russischer Zupfkuchen]]<br />
*[[Schobaba-Muffins]]<br />
*[[Schokoladenkuchen]]<br />
*[[Schokoladenkuchen mit Birnen]]<br />
*[[Schokoladenmuffins]]<br />
*[[Schokoladenpudding]]<br />
*[[Schokoladen-Buttermilch-Kuchen]]<br />
*[[Schokoladentörtchen mit Birnen]]<br />
*[[Schwarz-Weiß-Gebäck]]<br />
*[[Spaghetti Carbonara]]<br />
*[[Spaghetti Cacio e Pepe]]<br />
*[[Spätzleteig]]<br />
*[[Tarte au Chocolat]]<br />
*[[Vanillepudding]]<br />
*[[Waffelteig]]<br />
*[[Schoko-Frischkäse-Cookies]]<br />
<br />
== Ungetestet ==<br />
Neuaquisitionen, die noch nicht auf ihre geschmacklichen Qualitäten getestet werden konnten:<br />
*[[Apfelmuffins]]<br />
*[[Gulaschsuppe]]<br />
*[[Nudelauflauf mit Fleischkäse]]<br />
*[[Tomatensauce]]<br />
<br />
== Verbesserungswürdig ==<br />
Die folgenden Rezepte sind in ihrer jetzigen Form mit Vorsicht zu genießen und müssen noch zurechtgetrimmt werden, um einen optimalen Gaumenschmaus zu ermöglichen:<br />
*[[Gnocci mit Gorgonzolasauce]]<br />
*[[Tomaten-Gnocchi-Auflauf mit Huhn]]<br />
*[[Chicken & Rice afrikanisch|Chicken & Rice afrikanisch (Ghana)]]<br />
*[[Dattelchutney]]</div>172.19.0.11