http://wiki.casajuma.de/api.php?action=feedcontributions&feedformat=atom&user=84.56.248.60Matthias Wiki - Benutzerbeiträge [de]2026-04-13T08:03:58ZBenutzerbeiträgeMediaWiki 1.43.6http://wiki.casajuma.de/index.php?title=B%C3%A9chamelsauce&diff=47Béchamelsauce2005-11-21T22:26:03Z<p>84.56.248.60: </p>
<hr />
<div>=== Zutaten ===<br />
*2 El Butter<br />
*2 El Mehl <br />
*1/2 l Milch<br />
*Salz, Muskat, Pfeffer<br />
<br />
<br />
== Zubereitung ==<br />
Die Butter schmelzen. Das Mehl in die heiße Butter mit einem Schneebesen hineinrühren und kurz aufschäumen lassen. Anschließend die Milch unter ständigem Rühren hinzufügen. Zum Schluß mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen.</div>84.56.248.60http://wiki.casajuma.de/index.php?title=Rezepte&diff=196Rezepte2005-11-21T22:22:18Z<p>84.56.248.60: </p>
<hr />
<div>Hier findet sich eine Liste meiner Kochrezepte:<br />
<br />
== Bewährtes ==<br />
Die folgenden Rezepte haben sich in ihrer Form bewährt und schmecken:<br />
*[[Béchamelsauce]]<br />
*[[Bolognesesauce]]<br />
*[[Crème Brûlée]]<br />
*[[Erbseneintopf]]<br />
*[[Heidelbeermuffins]]<br />
*[[Käsesauce à la Daffy]]<br />
*[[Karamelpudding]]<br />
*[[Kartoffelgratin]]<br />
*[[Lammfleisch Indisch]]<br />
*[[Nudelauflauf]]<br />
*[[Nudelteig]]<br />
*[[Quarkauflauf]]<br />
*[[Reis mit Hühnergeschnetzeltem]]<br />
*[[Reis mit Schinkenbananen in Käsesauce]]<br />
*[[Risi E Bisi]]<br />
*[[Schobaba-Muffins]]<br />
*[[Spätzleteig]]<br />
*[[Vanillepudding]]<br />
<br />
== Ungetestet ==<br />
Neuaquisitionen, die noch nicht auf ihre geschmacklichen Qualitäten getestet werden konnten:<br />
*[[Apfelmuffins]]<br />
*[[Schokoladenpudding]]<br />
<br />
== Verbesserungswürdig ==<br />
Die folgenden Rezepte sind in ihrer jetzigen Form mit Vorsicht zu genießen und müssen noch zurechtgetrimmt werden, um einen optimalen Gaumenschmaus zu ermöglichen:<br />
*[[Gnocci mit Gorgonzolasauce]]</div>84.56.248.60http://wiki.casajuma.de/index.php?title=Rezepte&diff=195Rezepte2005-11-21T17:14:31Z<p>84.56.248.60: </p>
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<div>Hier findet sich eine Liste meiner Kochrezepte:<br />
<br />
== Bewährtes ==<br />
Die folgenden Rezepte haben sich in ihrer Form bewährt und schmecken:<br />
*[[Bolognesesauce]]<br />
*[[Crème Brûlée]]<br />
*[[Erbseneintopf]]<br />
*[[Heidelbeermuffins]]<br />
*[[Käsesauce à la Daffy]]<br />
*[[Karamelpudding]]<br />
*[[Kartoffelgratin]]<br />
*[[Lammfleisch Indisch]]<br />
*[[Nudelauflauf]]<br />
*[[Nudelteig]]<br />
*[[Quarkauflauf]]<br />
*[[Reis mit Hühnergeschnetzeltem]]<br />
*[[Reis mit Schinkenbananen in Käsesauce]]<br />
*[[Risi E Bisi]]<br />
*[[Schobaba-Muffins]]<br />
*[[Spätzleteig]]<br />
*[[Vanillepudding]]<br />
<br />
== Ungetestet ==<br />
Neuaquisitionen, die noch nicht auf ihre geschmacklichen Qualitäten getestet werden konnten:<br />
*[[Apfelmuffins]]<br />
*[[Schokoladenpudding]]<br />
<br />
== Verbesserungswürdig ==<br />
Die folgenden Rezepte sind in ihrer jetzigen Form mit Vorsicht zu genießen und müssen noch zurechtgetrimmt werden, um einen optimalen Gaumenschmaus zu ermöglichen:<br />
*[[Gnocci mit Gorgonzolasauce]]</div>84.56.248.60