http://wiki.casajuma.de/api.php?action=feedcontributions&feedformat=atom&user=84.56.254.121Matthias Wiki - Benutzerbeiträge [de]2026-04-13T04:31:16ZBenutzerbeiträgeMediaWiki 1.43.6http://wiki.casajuma.de/index.php?title=Waffelteig&diff=288Waffelteig2006-12-03T14:06:56Z<p>84.56.254.121: </p>
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<div>=== Zutaten ===<br />
*250g Margarine oder Butter (zimmerwarm)<br />
*250g Zucker<br />
*500g Mehl<br />
*6 Eier<br />
*450ml Milch<br />
*1Pkg Vanillezucker<br />
*1Pkg Backpulver<br />
<br />
<br />
== Zubereitung ==<br />
Die Margarine mit dem Zucker, Vanillezucker und den Eigelben schaumig rühren. Mehl mit Backpulver mischen und mit der lauwarmen Milch (darf nicht heiß sein) unter die Butter-Zucker-Eiermasse rühren. Zum Schluss die steif geschlagenen Eiweiße mit dem Schneebesen unterheben.<br />
<br />
Waffeleisen heizen und, je nach Größe des Waffeleisens, 2-3 EL des Teiges in der Mitte des Eisens verteilen. Ca. 2-3 Minuten backen, bis die Waffel schön braun ist.</div>84.56.254.121http://wiki.casajuma.de/index.php?title=Rezepte&diff=205Rezepte2006-12-03T14:02:23Z<p>84.56.254.121: /* Bewährtes */</p>
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<div>Hier findet sich eine Liste meiner Kochrezepte:<br />
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== Bewährtes ==<br />
Die folgenden Rezepte haben sich in ihrer Form bewährt und schmecken:<br />
*[[Apfelkuchen]]<br />
*[[Aprikosenstreuselkuchen]]<br />
*[[Béchamelsauce]]<br />
*[[Bolognesesauce]]<br />
*[[Crème Brûlée]]<br />
*[[Erbseneintopf]]<br />
*[[Erdbeerrisotto]]<br />
*[[Heidelbeermuffins]]<br />
*[[Käsesauce à la Daffy]]<br />
*[[Karamelpudding]]<br />
*[[Kartoffelgratin]]<br />
*[[Käse-Apfelkuchen]]<br />
*[[Lammfleisch Indisch]]<br />
*[[Nudelauflauf]]<br />
*[[Nudelteig]]<br />
*[[Quarkauflauf]]<br />
*[[Reis mit Hühnergeschnetzeltem]]<br />
*[[Reis mit Schinkenbananen in Käsesauce]]<br />
*[[Risi E Bisi]]<br />
*[[Schobaba-Muffins]]<br />
*[[Spaghetti Carbonara]]<br />
*[[Spätzleteig]]<br />
*[[Vanillepudding]]<br />
*[[Waffelteig]]<br />
<br />
== Ungetestet ==<br />
Neuaquisitionen, die noch nicht auf ihre geschmacklichen Qualitäten getestet werden konnten:<br />
*[[Apfelmuffins]]<br />
*[[Gulaschsuppe]]<br />
*[[Schokoladenpudding]]<br />
*[[Tomatensauce]]<br />
<br />
== Verbesserungswürdig ==<br />
Die folgenden Rezepte sind in ihrer jetzigen Form mit Vorsicht zu genießen und müssen noch zurechtgetrimmt werden, um einen optimalen Gaumenschmaus zu ermöglichen:<br />
*[[Gnocci mit Gorgonzolasauce]]</div>84.56.254.121