http://wiki.casajuma.de/index.php?action=history&feed=atom&title=Schokoladent%C3%B6rtchen_mit_BirnenSchokoladentörtchen mit Birnen - Versionsgeschichte2026-04-13T06:03:55ZVersionsgeschichte dieser Seite in Matthias WikiMediaWiki 1.43.6http://wiki.casajuma.de/index.php?title=Schokoladent%C3%B6rtchen_mit_Birnen&diff=1124&oldid=prev192.168.111.166: Die Seite wurde neu angelegt: „=== Zutaten === *150g Zartbitterschokolade *100g Butter *3 Eier *60g Zucker *30g Mehl *3 Birnen *100ml Apfelsaft == Zubereitung == Zu allererst die Birnen sc…“2014-08-25T19:53:22Z<p>Die Seite wurde neu angelegt: „=== Zutaten === *150g Zartbitterschokolade *100g Butter *3 Eier *60g Zucker *30g Mehl *3 Birnen *100ml Apfelsaft == Zubereitung == Zu allererst die Birnen sc…“</p>
<p><b>Neue Seite</b></p><div>=== Zutaten ===<br />
*150g Zartbitterschokolade<br />
*100g Butter<br />
*3 Eier<br />
*60g Zucker<br />
*30g Mehl<br />
*3 Birnen<br />
*100ml Apfelsaft<br />
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== Zubereitung ==<br />
Zu allererst die Birnen schälen, vierteln, entkernen und in Spalten schneiden. Dann die Schokolade hacken und mit 100g Butter im heißen Wasserbad schmelzen. Etwas abkühlen lassen. Anschließend den Ofen auf 150°C vorheizen. Die Eierund 60g Zucker mit den Handrührgerät schaumig schlagen. Mehl und die geschmolzene Schokolade unterrühren. Muffinförmchen mit der Schokomasse füllen und im Ofen 10–12 Minuten backen.<br />
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Die vorbereiteten Birnen in einer Pfanne auf geschmolzener Butter unter Wenden 3–4 Minuten dünsten. Mit etwas Zucker bestreuen und karamellisieren. Apfelsaft zugießen und kurz aufkochen. Die Muffinförmchen aus dem Ofen nehmen, sofort stürzen und mit den Birnen servieren.</div>192.168.111.166