Kartoffelpuffer

Zutaten

• 1,1kg Kartoffeln (geschält 1kg)
• 1/2TL Zwiebelgranulat
• 2EL Kartoffelmehl
• 1/2TL Salz
• 1 Ei

Zubereitung

Die Kartoffeln schälen und klein reiben (Streifendicke ca 1mm). Im Handtuch auspressen. Zwiebelgranulat, Kartoffelmehl, Salz und das Ei hinzugeben und vermengen. Anschließend Kartoffelpuffer formen und braten.