Spätzleteig

Zutaten

• 4 Eier
• 200g Mehl
• Salz
• Mineralwasser

Zubereitung

Die Eier, das Mehl und das Salz verrühren. Wenn nötig, ein wenig Wasser hinzugeben. Je fester der Teig ist, desto herzhafter schmecken später die Spätzle!