Bolognesesauce

Zutaten

• 250g gemischtes Hackfleisch
• 2 kleine Dosen Tomatenmark
• 1TL Butter
• 100ml Wasser
• Öl zum Anbraten
• Zucker

Zubereitung

Wer beim Kochen ein optimales Timing schätzt, setzt als erstes das Nudelwass auf. Das hackfleisch mit dem Öl scharf anbraten und dabei in möglichst kleine Stücke zerteilen. Anschließend Tomatenmark, Butter, Wasser und Zucker hinzugeben und so lange rühren, bis alles eine Masse ergibt. Zum Schluß mit den Kräutern abschmecken und einige Minuten auf kleiner Flamme köcheln lassen.

Kochzeit: ca. 20 Minuten (exakt so lange, wie Spaghetties brauchen)