Spätzleteig
Zutaten
- 4 Eier
- 200g Mehl
- Salz
- Mineralwasser
Zubereitung
Die Eier, das Mehl und das Salz verrühren. Wenn nötig, ein wenig Wasser hinzugeben. Je fester der Teig ist, desto herzhafter schmecken später die Spätzle!
Reicht für 2 Personen.
Die Eier, das Mehl und das Salz verrühren. Wenn nötig, ein wenig Wasser hinzugeben. Je fester der Teig ist, desto herzhafter schmecken später die Spätzle!
Reicht für 2 Personen.